Comida Vegetariana y Vegana en Loja: Platos Plant-Based

Carne, Pollo, Vegetariano, Chorizo Paiza o Pastor

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Tortilla de trigo, fréjol negro, pimientos de colores, cebolla perla, queso mozarella y guacamole”

Carne, Pollo, Mixto, Vegetariano, Chorizo Paiza o Pastor

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Tortilla de trigo con queso cheddar y holandés, lechuga y tomate, Decorado con guacamole y pico de gallo.”

Carne, Pollo, Mixto, Vegetariano, Chorizo Paiza o Pastor

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Tres conitos de tortilla de trigo, queso cheddar y holandés, lechuga y tomate, pimientos de colores, cebolla perla, guacamole y pico de gallo.”

Carne, Pollo, Vegetariano, Chorizo Paiza

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Queso gratinado, pimientos de colores, cebolla perla, fréjol negro decorado con guacamole y pico de gallo”

Carne, Pollo, Vegetariano

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Tortilla de trigo, pimientos de colores, cebolla perla, queso mozarella, salsa de tomate, chile”

Carne, Pollo, Vegetariano

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Tres tortillas de maíz, pimientos de colores, cebolla perla, decorado con salsa de fréjol picosa, queso espolvoreado.”

Carne, Pollo, Vegetariano, Chorizo Paiza

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Pimientos de colores, cebolla perla, queso mozarella, salsa de tomate, chile, fréjol negro.”

Vegetariana

📍 PIZZERIA FORNO DI FANGO

Av. 24 de Mayo y Azuay, Loja, Ecuador

Lasagna tradicional

📍 PIZZERIA FORNO DI FANGO

Av. 24 de Mayo y Azuay, Loja, Ecuador

“Capas de pasta, carne de res en salsa bolognesa, champiñones, aceitunas, cubiertos con salsa blanca y mozarella.”

VEGETARIANA

📍 SALON LOLITA

Salvador Bustamante y Guayaquil, sector El Valle, junto a la iglesia San Juan del Valle, Loja (dirección publicada por un directorio tercero)

“Filete de pollo a la parrilla, lechuga, tomatecherry, uvilla, chifles, queso y aderezos.”

VEGANA

📍 SALON LOLITA

Salvador Bustamante y Guayaquil, sector El Valle, junto a la iglesia San Juan del Valle, Loja (dirección publicada por un directorio tercero)

“Papa rústica, choclo, zanahoria, vainita,aguacate, tomate, uvilla.”

Burrito Vegetariano

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Chuleta en salsa de champiñones

📍 LOS SARTENES

24 de Mayo y Azuay, Loja, Ecuador, 110102

“Delicioso plato de chuleta_en_salsa_de_champinones preparado con los mejores ingredientes y sazón tradicional.”

Espagueti Di Pollo Con Champinones

📍 LOS SARTENES

24 de Mayo y Azuay, Loja, Ecuador, 110102

“Delicioso plato de espagueti_di_pollo_con_champinones preparado con los mejores ingredientes y sazón tradicional.”

ESPAGUETI AL FUNGHI

📍 LOS SARTENES

24 de Mayo y Azuay, Loja, Ecuador, 110102

“Pasta fresca con champiñones en salsa blanca y queso parmesano.”

SARTÉN DE PORTOBELLOS

📍 LOS SARTENES

24 de Mayo y Azuay, Loja, Ecuador, 110102

“Champiñones portobellos, salteados con verduras.”

PASTA AL PESTO CON CHAMPIÑONES

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

vegetariana

📍 MAMA LOLA RESTAURANTE

Av. Salvador Bustamante Celi y Santa Rosa, Loja; Instagram oficial lo ubica en El Valle.

“Filete de pollo a la parrilla, lechuga, tomate cherry, uvilla, chifles, queso y aderezos.”

vegana

📍 MAMA LOLA RESTAURANTE

Av. Salvador Bustamante Celi y Santa Rosa, Loja; Instagram oficial lo ubica en El Valle.

“Papa rústica, choclo, zanahoria, vainita, aguacate, tomate, uvilla.”

BOWL VEGETARIANO

📍 GATO SUCO

Rocafuerte entre Macará y 24 de Mayo, Loja 110150, Ecuador (dirección publicada por Tripadvisor y HappyCow). La ubicación en Loja está respaldada; las páginas revisadas no atribuyen expresamente esta dirección a la parroquia El Sagrario.

“Carne vegetariana, nachos, guacamole, pico de gallo, fréjol negro, maíz dulce, encurtido de jalapeño, crema agria, arroz & totopos.”

BURRITOS

📍 GATO SUCO

Rocafuerte entre Macará y 24 de Mayo, Loja 110150, Ecuador (dirección publicada por Tripadvisor y HappyCow). La ubicación en Loja está respaldada; las páginas revisadas no atribuyen expresamente esta dirección a la parroquia El Sagrario.

“Carne vegetariana, arroz, guacamole, pico de gallo, fréjol negro, maíz dulce, crema agria, encurtido de jalapeño & totopos.”

Pasta cremosa con champiñones

📍 VIBES ROOFTOP

CANOLIS DE POLLO

📍 DUMAS RETAURANTE

Colón y Bolívar, a pocos pasos del Parque Central, Loja 110150 Ecuador

“Envueltas de masa de maíz con champiñones, aceitunas y pollo en salsa blanca y gratinados con Mozzarella, nuestra ensalada de la casa le da un toque perfecto a este delicioso plato. Corn dough wrap with mushrooms, olives and chicken in white sauce and gratin with mozzarella. Our house salad adds the perfect touch to the dish.”

ENSALADA DE LA CASA

📍 DUMAS RETAURANTE

Colón y Bolívar, a pocos pasos del Parque Central, Loja 110150 Ecuador

“Mesclum de Hojas Verdes, Tomatillo, cebolla frita, parmesano, jamón, champiñones salteados, semillas de zambo, aceitunas, amaranto inflado, aguacate, menta, parmesano y Vinagreta de mostaza, miel y sésamo. Green Leaf Mesclum, Tomatillo, fried onion, parmesan, ham, sautéed mushrooms, zambo seeds, black olives, puffed amaranth, avocado, basil, mint, parmesan and mustard, honey and sesame vinaigrette.”

CHORRILLANA

📍 DUMAS RETAURANTE

Colón y Bolívar, a pocos pasos del Parque Central, Loja 110150 Ecuador

“Lomo fino de res, salteado con vegetales, salta de tocino, chorizo y champiñones, sobre papas fritas y gratinado con mozzarella. Beef tenderloin, sautéed with vegetables, bacon, sausage and mushrooms, over French fries and mozzarella au gratin.”

LOS MOSQUETEROS

📍 DUMAS RETAURANTE

Colón y Bolívar, a pocos pasos del Parque Central, Loja 110150 Ecuador

“Trilogía de carnes: chuleta de cerdo, filete de pollo al grill, lomo fino de res, salsa al marfil con tocino y champiñones, papas y ensalada fresca. Trilogy of Meats: Grilled Pork Chop, Grilled Chicken Fillet, and Beef Tenderloin, served with Marfil Sauce with Bacon and Mushrooms, French Fries, and Fresh Salad.”

PIZZA ITALIA

📍 DUMAS RETAURANTE

Colón y Bolívar, a pocos pasos del Parque Central, Loja 110150 Ecuador

“Masa madre, Pomodoro Italiano, Mozzarella, jamón y champiñones. Sourdough, Italian Pomodoro, Mozzarella, ham and mushroom.”

PIZZA DE LA CASA

📍 DUMAS RETAURANTE

Colón y Bolívar, a pocos pasos del Parque Central, Loja 110150 Ecuador

“Masa madre, pomodoro italiano, mozzarella, tocino, champiñones, pimientos, pepperoni, jamón. Sourdough Crust, Pomodoro Sauce, Mozzarella Cheese, Bacon, Mushrooms, Bell Pepper, Pepperoni, Ham.”

Lasagna de pollo con champiñones

📍 LA COMARCA GOURMET

San Sebastián, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Pasta rigatoni en salsa bechamel al vino con pollo y champiñones con topping de pesto, queso mozzarella y parmesano.”

Ñoquis de camote al strogoff de pollo

📍 LA COMARCA GOURMET

San Sebastián, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Ñoquis artesanales de camote naranja en salsa de strogoff de pollo, y champiñones”

Panini pollo burgués

📍 LA COMARCA GOURMET

San Sebastián, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Pan Artesanal recién horneado, salsa de mix de quesos, stroganoff de pollo con champiñones, tomates deshidratados y salsa pesto.”

Hazler's favorita

📍 LA COMARCA GOURMET

San Sebastián, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Pizza de salsa roja ahumada, mozzarella, champiñones, queso crema, pesto de pistacho, rúgula, balsámico y pistachos.”

Strogonoff de pollo con champiñones

📍 LA COMARCA GOURMET

San Sebastián, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Bowl de trozos de pollo en salsa de champiñones, mozzarella, con pan o papas rústicas a elección.”

Bife en salsa de hongos

📍 ORIGEN RESTAURANT

Punzara, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Lomo de res bañado en crema de champiñones y portovelos acompañado de puré de albahaca y verduras asadas o papa rústica y ensalada fresca”

Pollo en salsa de champiñones

📍 ORIGEN RESTAURANT

Punzara, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Pechuga de pollo bañada en salsa de champiñones acompañada con pure de papa y calabaza con verduras asadas”

Fettuccine de pollo

📍 ORIGEN RESTAURANT

Punzara, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Pasta a base de huevo con crema de champiñones, portovelos y pollo”

Fettuccine de camarón

📍 ORIGEN RESTAURANT

Punzara, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Pasta a base de huevo con crema de champiñones, portovelos y camarón”

PIZZA VEGETARIANA

📍 ROMA PIZZERIA

Sucre, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Salsa de tomate, queso mozzarella, pimientos, coliflor, cebolla, zanahoria, champiñones, aceitunas, ajonjolí y orégano.”

PIZZA 4 ESTACIONES

📍 ROMA PIZZERIA

Sucre, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón, champiñones, pimientos, salame y orégano.”

ENSALADA DEL HUERTO

📍 ROMA PIZZERIA

Sucre, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Pepino, tomate, cebollas, zanahorias, champiñones, vainitas, salsas (golf tártara o vinagreta), sobre camada de lechuga.”

ENSALADA DEL CHEF

📍 ROMA PIZZERIA

Sucre, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Queso mozzarella, pollo, palmitos, champiñones aceitunas, salame, jamón y lechuga”

SPAGHETTIS DE CHAMPIÑONES

📍 ROMA PIZZERIA

Sucre, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Spaghetti con champiñones frescos con salsa de tomate y queso parmesano.”

SPAGHETTIS SICILIANO

📍 ROMA PIZZERIA

Sucre, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Spaghetti con camarones, salame, jamón, champiñones, pollo, aceitunas, perejil, tocino, salsa Bolognesi y queso parmesano.”

LASAGNA VEGETARIANA

📍 ROMA PIZZERIA

Sucre, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Sana combinación de pasta con cebolla, zanahoria, pimiento rojo, coliflor, aceituna picada, champiñones, ajonjolí, queso mozzarella y parmesano, salsa blanca y rosada gratinado al horno.”

LOMO EN REDUCCION DE VINO TINTO

📍 ROMA PIZZERIA

Sucre, cantón Loja, Loja, Ecuador

“300gr.de lomo fino de res marinado en salsa chimichurri, cocido a la plancha, bañado en salsa de vino tinto, acompañado de papas fritas salteadas en finas hierbas, arroz con champiñones y ensalada Cesar.”

FILET MIGNON

📍 ROMA PIZZERIA

Sucre, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Lomo fino de res bridado con tocino cocido a la plancha bañado con salsa de champiñones al vino tinto”

Strogonoff de res

📍 FRIJOL DISH CARNES & MENESTRAS

El Sagrario, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Tiras de lomo fino de res en salsa de vino tinto con champiñones acompañado de ensalada y papas fritas.”

Canasta de Verde y Pollo

📍 EL CAINAR S.A.S

José Antonio Eguiguren 167-10 entre 24 de Mayo y Juan José Peña, Loja

“8 patacones en forma de canasta con relleno de pollo en salsa de champiñones, más guaeamole y queso mozarella, acompañado de ensalada fresca y mayonesa.”

Hamburguesa Champitoci

📍 ESCAPE UNL

Av. Reinaldo Espinoza y Av. Eloy Alfaro, frente a la UNL, Loja

“Carne especial a la parrilla, queso mozarella, champiñones y tocino salteado con salsa de champiñones, vegetales y cebolla caramelizada.”

PAPAS AL NIDO

📍 MULATTO ROOFTOP

Bernardo Valdivieso 12-39 y 10 de Agosto, Loja

“Papas fritas gratinadas con mozzarella, tocino y champiñones, con huevo poché y salsa holandesa”

Quesadillas (6 unidades)

📍 ZARZA BREWING CO

El Valle, Pto. Bolivar y Esmeraldas (sitio oficial).

“6 Quesadillas de res, pollo, cerdo ahumado o carne vegetariana con una mezcla de quesos artesanales con cebolla y pimientos salteados, guacamole y crema agria.”

Súper Burrito

📍 ZARZA BREWING CO

El Valle, Pto. Bolivar y Esmeraldas (sitio oficial).

“Tortilla de harina rellena con frijoles refritos, arroz, guacamole, pico de gallo, crema agria y la carne de tu elección: res, pollo, cerdo ahumado (pulled pork) o vegetariana.”

Tacos (3 unidades)

📍 ZARZA BREWING CO

El Valle, Pto. Bolivar y Esmeraldas (sitio oficial).

“Tres tacos en tortilla de maíz llenos con la carne de tu elección (res, pollo, o vegetariana), servidos con queso artesanal, aguacate, pico de gallo, salsa tejana y totopos.”

Súper Nachos

📍 ZARZA BREWING CO

El Valle, Pto. Bolivar y Esmeraldas (sitio oficial).

“Totopos cubiertos con frijoles refritos más la carne de tu eleccion (res, pollo, cerdo ahumado o carne vegetariana), una mezcla de quesos artesanal, guacamole, crema agria y pico de gallo.”

HAMBURGUESA PARISINA

📍 MORELIA PARRILLA

Clodoveo Carrión y Pasaje Santiago, esquina, Loja, Ecuador

“Hamburguesa de 180g de picaña, tierna y asada, con queso cheddar, tocino, rúcula y mayonesa trufada, acompañada de papas francesas sobre salsa parisina de champiñones.”

PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE VERDEO

📍 MORELIA PARRILLA

Clodoveo Carrión y Pasaje Santiago, esquina, Loja, Ecuador

“Pechuga de pollo bañada en salsa de champiñones y cebolla de hoja.”

LASAÑA DE VEGETALES

📍 MORELIA PARRILLA

Clodoveo Carrión y Pasaje Santiago, esquina, Loja, Ecuador

“Capas de lasaña elaboradas con brócoli, champiñones, tomates cherry, zanahoria, salsa de tomate, salsa bechamel y queso mozzarella.”

Carne, Pollo, Mixto, Vegetariano, Chorizo Paiza o Pastor

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Tortilla de maíz, queso gratinado, cebolla perla acompañado de cilantro y limones organicos.”

Carne, Pollo, Vegetariano, Chorizo Paiza o Pastor

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Queso gratinado, cebolla perla, decorado con guacamole y pico de gallo.”

Vegetariano

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

Crepes de pollo

📍 APETITTO CAFE RESTAURANT

18 de Noviembre y Cariamanga, Loja, Ecuador. La parroquia SAN SEBASTIÁN no aparece explícitamente en las fuentes revisadas.

“Relleno de pollo, lechuga, salsa de champiñones + ensalada”

HAMBURGUESA VEGETARIANA

📍 GATO SUCO

Rocafuerte entre Macará y 24 de Mayo, Loja 110150, Ecuador (dirección publicada por Tripadvisor y HappyCow). La ubicación en Loja está respaldada; las páginas revisadas no atribuyen expresamente esta dirección a la parroquia El Sagrario.

“Carne vegetariana, cebollas caramelizadas, queso cheddar, champiñones, lechuga, tomate & papas salteadas.”

PIZZA SANTA LUCIA

📍 ROMA PIZZERIA

Sucre, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón, champiñones y orégano.”

CEVICHE DE CHAMPIÑÓN

📍 LOS SARTENES

24 de Mayo y Azuay, Loja, Ecuador, 110102

“Champiñones frescos, marinados con cebolla, tomate y pimiento.”

SARTÉN DE CHAMPIÑONES AL AJILLO

📍 LOS SARTENES

24 de Mayo y Azuay, Loja, Ecuador, 110102

“Champiñones frescos en base de salsa ajillo acompañado con papas.”

PIZZA SICILIANA

📍 ROMA PIZZERIA

Sucre, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Salsa bolognesse, queso mozzarella, jamón, champiñones, pollo, salame, tocino, orégano y perejil.”

ENSALADA DE LA CASA

📍 ROMA PIZZERIA

Sucre, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Tomate, pimiento, champiñones, jamón, queso mozzarella, lechuga, limón, albahaca y especias.”

RISOTTO AL FUNGHI

📍 LOS SARTENES

24 de Mayo y Azuay, Loja, Ecuador, 110102

“Arroz italiano con champiñones frescos y queso parmesano.”

MILANESA A LA PIZZA

📍 DUMAS RETAURANTE

Colón y Bolívar, a pocos pasos del Parque Central, Loja 110150 Ecuador

“Filete apanado gratinado con mozzarella, tiras de tocino, champiñones, aceitunas y salsa pomodoro, acompañada de papas fritas y ensalada. Breaded fillet au gratin with mozzarella, bacon strips, mushroom, olives, and pomodoro sauce, served with French fries and salad.”

Chicken Dish

📍 FRIJOL DISH CARNES & MENESTRAS

El Sagrario, cantón Loja, Loja, Ecuador

“150gr de pollo a la plancha bañado en nuestra crema especial de champiñones. Acompañado de arroz italiano y ensalada.”

menú ideal

📍 CASA VIEJA MESON CULTURAL

Esmeraldas y Durán, El Valle, Loja

“Entrada: Langostino con salsa de mantequilla. Plato fuerte, Opción 1: Rollo de pollo con salsa de Champiñones. Opción 2: Lomo fino de cerdo con salsa de ciruela. Postre de la casa. Incluye Cóctel de bienvenida, Copa de vino, Copa de agua.”

LANGOSTINOS MULATTO

📍 MULATTO ROOFTOP

Bernardo Valdivieso 12-39 y 10 de Agosto, Loja

“Acompañado de risotto cremoso de champiñones y grímiles.”